5月19日，水利部召開(kāi)會(huì)商會(huì)，分析研判汛旱情形勢(shì)，并針對(duì)四川、湖北兩省啟動(dòng)干旱防御Ⅳ級(jí)應(yīng)急響應(yīng)。根據(jù)氣象干旱監(jiān)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，今年以來(lái)四川省有67個(gè)縣站先后出現(xiàn)春旱，主要影響盆地北部和攀西地區(qū)南部，其中輕旱21站、中旱12站、重旱14站、特旱20站。入汛（5月）以來(lái)，廣元、巴中、南充、達(dá)州等地部分區(qū)域平均氣溫偏高2.0℃~3.2℃，盆地北部氣象干旱目前仍在持續(xù)。
那么，干旱天氣種植養(yǎng)殖戶(hù)如何做好農(nóng)作物、水產(chǎn)養(yǎng)殖管理，保豐收？
果園
獼猴桃。AI制圖
節(jié)水灌溉，增加土壤含水量。高溫干旱天氣，土壤含水量下降，嚴(yán)重時(shí)樹(shù)體萎蔫，果實(shí)停止生長(zhǎng)。結(jié)合果園實(shí)際情況，果農(nóng)應(yīng)及時(shí)對(duì)柑橘、獼猴桃等果樹(shù)進(jìn)行灌溉，可采取樹(shù)冠噴淋、定點(diǎn)澆灌、滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉技術(shù)，避免全田大水漫灌，提高水肥利用率。灌溉要避開(kāi)中午前后氣溫較高的時(shí)段，最好在9時(shí)之前和17時(shí)之后進(jìn)行，以防冷水灌溉加劇樹(shù)體生理性萎蔫。
覆蓋栽培，提高土壤保水性。生草栽培是土壤水土保持的基礎(chǔ)，干旱來(lái)臨前果園行間采取生草栽培，或行間保持自然生草，增加土壤保濕抗旱能力；高溫干旱發(fā)生期，灌溉增加土壤含水量的同時(shí)，利用秸稈或薄膜進(jìn)行樹(shù)盤(pán)覆蓋，覆蓋秸稈厚度10~15厘米，減少水分蒸發(fā)。
合理修剪，減少樹(shù)體水分蒸發(fā)。剪除柑橘、獼猴桃等果樹(shù)多余枝稍葉，通過(guò)修枝短截新梢枝葉，有效促進(jìn)枝稍老化，減少枝葉蒸騰對(duì)水分的消耗，提高樹(shù)體抗性。疏除過(guò)多幼果，減少水分和養(yǎng)分消耗。
科學(xué)施肥，增強(qiáng)作物抗旱性。果樹(shù)受旱后樹(shù)體衰弱，根系受損，養(yǎng)分吸收能力下降，加之持續(xù)干旱后下雨，容易發(fā)生裂果，不宜立即根施大量肥料?？蛇m時(shí)噴施1次0.2%～0.4%的磷酸二氫鉀+氨基酸等葉面肥，促進(jìn)樹(shù)勢(shì)恢復(fù)。待樹(shù)勢(shì)緩和后，結(jié)合水肥灌溉，追施高鉀型大量元素水溶肥，促進(jìn)果實(shí)膨大。
科學(xué)防治，減少病蟲(chóng)害發(fā)生。高溫干旱天氣下，樹(shù)體生長(zhǎng)受損，會(huì)導(dǎo)致病蟲(chóng)害加重發(fā)生，尤其是紅蜘蛛、潛葉蛾、炭疽病、樹(shù)脂病等病蟲(chóng)害，可采用物理、生物等措施進(jìn)行綠色綜合防控，在陰天、晴天上午或傍晚施藥為宜。干旱期間，易發(fā)生日灼病，可噴施鉀、鈣和氨基酸類(lèi)葉面肥降低日灼危害。旱情結(jié)束后，及時(shí)修剪枯枝、清理落果和落葉，并集中掩埋銷(xiāo)毀，減少病源。
水產(chǎn)
保障養(yǎng)殖用水。苗種生產(chǎn)與養(yǎng)殖單位應(yīng)及時(shí)購(gòu)置抽水設(shè)備，增設(shè)供水設(shè)施，采取筑壩蓄水、疏浚溝渠、引水灌溉、泵站提水、打井抽水等措施，最大限度保障養(yǎng)殖用水。
加強(qiáng)水質(zhì)管理。減少施肥和餌料投喂量，及時(shí)清除殘餌、雜物，保持水質(zhì)良好。定期施用生石灰，既可調(diào)節(jié)水質(zhì)、又可殺滅病原菌。適時(shí)使用光合細(xì)菌、芽孢桿菌等有益微生物制劑和底質(zhì)改良劑改善水質(zhì)及底質(zhì)。干旱時(shí)期，為防止魚(yú)蝦蟹浮頭甚至“泛塘”，應(yīng)進(jìn)行增氧，確保魚(yú)蝦蟹養(yǎng)殖安全。
加強(qiáng)巡塘管理。在干旱期間應(yīng)堅(jiān)持早晚巡塘，加強(qiáng)日常管理，密切觀察養(yǎng)殖品種的攝食情況和行為變化，特別注意觀察黎明前魚(yú)蝦蟹的活動(dòng)情況，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)應(yīng)對(duì)。
及時(shí)補(bǔ)投苗種。干旱期間應(yīng)做好補(bǔ)投苗種的準(zhǔn)備工作，待旱情緩解后，適時(shí)補(bǔ)投大規(guī)格苗種，最大限度滿(mǎn)足災(zāi)后的生產(chǎn)需要，將干旱對(duì)漁業(yè)生產(chǎn)的影響降到最低。
及時(shí)銷(xiāo)售。由于干旱，塘庫(kù)的儲(chǔ)水量減少，養(yǎng)殖品種的密度增大，容易造成缺氧浮頭，甚至死亡。應(yīng)及時(shí)將達(dá)上市規(guī)格的水產(chǎn)品捕撈上市，減少水塘載貨量，緩解溶氧壓力，確保未達(dá)上市規(guī)格的養(yǎng)殖品種安全度旱。
加強(qiáng)病害防控。堅(jiān)持“以防為主、防重于治”的原則，定期向水塘潑灑生石灰、微生態(tài)水質(zhì)改良劑，增強(qiáng)魚(yú)蝦蟹等的抗病能力，并在餌料中添加一些免疫促進(jìn)劑、代謝調(diào)節(jié)劑以及內(nèi)服藥物，預(yù)防疾病發(fā)生。
蔬菜
澆水抗旱。受到干旱影響并有水源保障的地區(qū)，充分利用塘堰、蓄水池、河流、溝渠等現(xiàn)有水源和水肥一體化等抗旱設(shè)備科學(xué)澆水，確保蔬菜正常生長(zhǎng)。
遮陽(yáng)降溫。設(shè)施蔬菜可在棚頂覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，減少棚膜透光性和棚內(nèi)光照，降低棚溫。一般在晴天10時(shí)到16時(shí)遮陽(yáng)，早晚揭開(kāi)遮陽(yáng)網(wǎng)。
覆蓋保墑。提倡使用稻草或秸稈覆蓋廂面，減少土壤水分散失，降低土壤溫度。覆蓋厚度以10厘米左右為宜，也可覆蓋地膜保墑。
增強(qiáng)植株抗性。噴施中微量元素葉面肥、蕓苔素內(nèi)酯、抗旱保水劑等，提高植株抗旱能力，減輕干旱危害。
加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治。高溫干旱天氣下，薊馬、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、菜青蟲(chóng)、小菜蛾、斜紋夜蛾等害蟲(chóng)多發(fā)。建議采用綠色綜合防控技術(shù)進(jìn)行防治，如懸掛黃板、藍(lán)板誘殺蚜蟲(chóng)、薊馬，安裝頻振式殺蟲(chóng)燈誘殺蛾類(lèi)飛蟲(chóng)，大棚安裝防蟲(chóng)網(wǎng)阻隔外界害蟲(chóng)，選用氨基寡糖素、香菇多糖等生物農(nóng)藥防治病毒病，必要時(shí)施用高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥。宜在晴天或陰天早晚溫度較低時(shí)施藥，注意藥劑輪換使用，嚴(yán)格遵守農(nóng)藥安全間隔期，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
及時(shí)采收。及時(shí)采收成熟的瓜類(lèi)、茄果類(lèi)、豆類(lèi)、葉菜類(lèi)蔬菜，避免因干旱和延遲采收降低蔬菜商品價(jià)值。
茶園
抗旱作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。AI制圖
及時(shí)灌溉。有灌溉條件的茶園可在清晨、傍晚采用噴灌、滴灌、澆灌等措施抗旱，其中噴霧灌溉方式為最佳.灌溉量要充足，灌溉次數(shù)根據(jù)天氣情況適時(shí)調(diào)整。部分采摘夏秋茶的茶園，應(yīng)適當(dāng)增加灌溉量。
減少茶園作業(yè)。高溫干旱期間，茶園應(yīng)避免耕作、除草等農(nóng)事操作，以免加重干旱熱害。
茶園覆蓋。多采用行間鋪草形式，各種雜草、樹(shù)葉、秸稈等均可使用，可降低地溫、減少土壤水分蒸發(fā)、抑制雜草滋生。茶園行間鋪草應(yīng)在災(zāi)情發(fā)生前進(jìn)行，鋪草量以1500千克/畝為宜，厚度約8~10厘米。幼齡茶園可采取插枝遮陰，有條件的可用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋。
適當(dāng)施用水肥。幼齡茶園，干旱季節(jié)適當(dāng)增施腐熟稀薄水肥，濃度宜輕，配合使用0.5%磷酸二氫鉀水溶液進(jìn)行根外追肥，能提高茶樹(shù)吸水能力與抗旱能力，緩解旱情。根外追肥應(yīng)在陰天或晴天早上、傍晚進(jìn)行。
巧用藥劑。抗旱劑甲基水楊酸和蕓苔素內(nèi)酯在提高茶樹(shù)高溫耐受性方面具有良好的效果，尤其對(duì)于幼齡茶園更為有效。一般在9時(shí)前或16時(shí)后，將抗旱劑精準(zhǔn)噴施于茶樹(shù)蓬面，可顯著提升茶樹(shù)對(duì)高溫的耐受性，有效緩解茶樹(shù)旱害。
加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治。干旱期間茶園易發(fā)生病蟲(chóng)害，如茶赤葉斑?。ǜ邷馗珊涤欣谠摬“l(fā)生）、茶尺蠖、小綠葉蟬、螨類(lèi)、茶毛蟲(chóng)等，可采用物理、生物等措施進(jìn)行綜合綠色防控。噴藥時(shí)間宜選在陰天或晴天傍晚進(jìn)行。
災(zāi)后恢復(fù)。高溫干旱基本緩解后，可通過(guò)修剪、施肥等措施幫助茶樹(shù)恢復(fù)長(zhǎng)勢(shì)。對(duì)于受害較嚴(yán)重的茶樹(shù)，應(yīng)剪去枯死枝葉，促進(jìn)新枝生長(zhǎng)。待茶樹(shù)恢復(fù)生長(zhǎng)后，應(yīng)根據(jù)茶樹(shù)生長(zhǎng)年限進(jìn)行合理施肥，促進(jìn)新芽萌發(fā)。
（綜合自成都市農(nóng)技總站、惠農(nóng)網(wǎng)）
溫馨提示：廣大種植養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)密切注意氣象部門(mén)的旱情預(yù)報(bào)，加強(qiáng)與相關(guān)技術(shù)部門(mén)聯(lián)系，接受技術(shù)人員的指導(dǎo)，同時(shí)做好充分、必要的抗旱物資準(zhǔn)備，抵御旱情。
