5月，全國(guó)各地陸續(xù)進(jìn)入小龍蝦旺季。據(jù)成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)，成都市場(chǎng)近7日小龍蝦日均交易量已突破150噸，且來(lái)貨量仍呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)，按平均一只30克來(lái)算，成都市每一天有500萬(wàn)只小龍蝦“被吃掉”。
近年來(lái)，小龍蝦已經(jīng)成為各地夜宵商品的流量擔(dān)當(dāng)，它不僅是精致餐廳的網(wǎng)紅菜，也是深夜路邊攤的“熱門”。隨著小龍蝦需求量逐漸攀升，我省瀘州市、宜賓市、成都市等多地開始大規(guī)模養(yǎng)殖小龍蝦。對(duì)養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，夏季是小龍蝦養(yǎng)殖的“危險(xiǎn)期”，因?yàn)橄募緶囟雀撸枪芾聿划?dāng)，容易造成小龍蝦生病、死亡。
夏季如何做好小龍蝦養(yǎng)殖管理？
重點(diǎn)注意這6個(gè)事項(xiàng)：
及時(shí)增氧。氣溫升高會(huì)造成蝦塘的浮游生物繁殖加快，降低蝦塘的溶氧量。如果不及時(shí)給蝦塘增氧，會(huì)造成蝦塘里的水體含氧量不足，引起小龍蝦病變，嚴(yán)重的甚至?xí)斐尚↓埼r死亡。因此養(yǎng)殖戶需定時(shí)巡查，如果發(fā)現(xiàn)有小龍蝦浮出水面或爬上岸邊，需及時(shí)打開增氧機(jī)增氧。
補(bǔ)充水草。養(yǎng)殖戶可以在蝦塘上方搭建遮陽(yáng)棚，或者在周圍種植樹木，避免陽(yáng)光直接照射小龍蝦的身體；在蝦塘建設(shè)時(shí)可以在底部鋪設(shè)干燥的細(xì)沙，讓小龍蝦在里面打洞、休息；另外也可以適量給蝦塘補(bǔ)充水草，水草覆蓋率保持在60%～70%為宜，但注意要及時(shí)清理死亡的水草，以免惡化蝦塘水質(zhì)。
水質(zhì)調(diào)節(jié)。夏季更加要注意蝦塘水質(zhì)管理，監(jiān)測(cè)水位、及時(shí)換水。由于小龍蝦對(duì)溫度相對(duì)比較敏感，而夏季的日照時(shí)間長(zhǎng)，建議稻蝦混合養(yǎng)殖時(shí)可在環(huán)形溝內(nèi)保持0.8米以上的水位，蝦塘的水位保持在1.5米以上為宜。每天對(duì)蝦塘定時(shí)換水2至3次，每次換水深度約20厘米，使水體能見度保持在20～35厘米，以降低蝦塘內(nèi)水體的溫度，這樣有利于小龍蝦的生長(zhǎng)。
減少飼料投放。夏季的暴雨天氣較多，會(huì)影響水質(zhì)，提升水溫，小龍蝦的食欲相對(duì)較差，飼料投放的時(shí)間可以選擇在氣溫較低的清晨和夜晚，一天兩次。投喂的飼料以清淡為主，并補(bǔ)充少量鈣質(zhì)和各種微量元素，增強(qiáng)小龍蝦體質(zhì)，提高其抵抗力。
預(yù)防突發(fā)天氣。高溫天氣會(huì)伴隨突發(fā)雷雨，容易造成蝦塘水體突變、水位升高及溶氧降低等現(xiàn)象。夏季暴雨時(shí)節(jié)，應(yīng)提前降低蝦塘水位，提前潑灑龍蝦抗應(yīng)激制劑，減少水溫變化導(dǎo)致的應(yīng)激反應(yīng)。
病害防控。小龍蝦常見病害有爛殼病、腸炎病、黑腮病、軟殼病、纖毛蟲病、白斑綜合癥等，為保證小龍蝦的健康，高溫季節(jié)需及時(shí)清除蝦塘多余水草，適當(dāng)提高水位并定期消毒、底改，防止水草高溫死亡或腐爛發(fā)酵引發(fā)病毒、細(xì)菌感染。尤其是對(duì)于養(yǎng)殖3年以上的老塘口，一定要定期消毒、底改，條件允許的還可清淤。
小龍蝦病害怎么防治？
爛鰓病。爛鰓是小龍蝦最常見的病害，主要由弧菌等細(xì)菌感染引起。病蝦腮絲發(fā)黑、霉?fàn)€，不動(dòng)不食，不久就會(huì)死亡。
防治方法：及時(shí)清除污物，保持水體干凈，適時(shí)換注新水。每隔3～5天，每立方米水體用0.5克漂白粉兌水潑灑，能起到預(yù)防效果。如果患病，每立方米水體用漂白粉1.5～2.5克兌水潑灑。
爛殼病。小龍蝦爛殼病也叫作爛尾病，主要是蝦種在運(yùn)輸投放時(shí)的不當(dāng)操作、饑餓時(shí)的互相爭(zhēng)斗導(dǎo)致的受傷，以及蝦殼幾丁質(zhì)被細(xì)菌分解引起。主要表征為身體、尾部邊緣潰爛、壞死、缺失、脫落。
防治方法：投放蝦種時(shí)要輕拿輕放，運(yùn)輸時(shí)要注意密度，在感染爛殼病時(shí)，每畝水體用3千克生石灰或10克茶粕浸泡液全池潑灑。
蝦中毒癥。蝦中毒癥主要由水體中的有害化學(xué)物質(zhì)引起，如銅、汞、鎘、鋅、鉛以及其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用藥等。病蝦表現(xiàn)為活動(dòng)少，食量少，慢慢零星死亡，蝦腮部呈黑色，但鏡檢無(wú)蟲、菌。
防治方法：這類病需從水質(zhì)方面預(yù)防。一是隨時(shí)監(jiān)測(cè)水質(zhì)，二是避開污染地、工業(yè)地養(yǎng)殖。
黑鰓病。黑鰓病是水體污染引起，主要病原是污水中的霉菌。病蝦厭食，常浮在塘邊不動(dòng)，繼而慢慢因腮部萎縮無(wú)法呼吸而死亡。
防治方法：注意水質(zhì)清潔，遠(yuǎn)離污染源養(yǎng)殖，可每隔一周用亞甲基藍(lán)溶液全池潑灑，用量為每立方米水體2克。
軟殼病。小龍蝦軟殼病，主要癥狀為蝦殼軟薄、體色不紅、活動(dòng)力差、覓食不旺、生長(zhǎng)緩慢、協(xié)調(diào)能力差。
防治方法：用生石灰清塘，放苗后每20天用25毫克/升生石灰潑灑，發(fā)病后可用20毫克/升生石灰化水全池潑灑或用魚骨粉拌新鮮豆渣、其他餌料投喂，每天1次，連用7～10天。
水霉病。小龍蝦水霉病癥狀為病蝦體表附生一種灰白色、棉絮狀菌絲，病蝦一般很少活動(dòng)，不覓食，不進(jìn)入洞穴。
防治方法：當(dāng)水溫上升至15℃以上時(shí)，每15天用25毫克/升生石灰化水全池潑灑。染病后，可用40毫克/升食鹽、35毫克/升小蘇打配成合劑全池潑灑，每天1次，連用2天，如效果不明顯，換水后再用藥1～2天，或用0.3毫克/升二氧化氯全池潑灑1～2次，兩次用藥應(yīng)間隔36小時(shí)。（據(jù)惠農(nóng)網(wǎng)）
