鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)振興。近年來，廣安市鄰水縣始終立足本地實際，積極探索鄉(xiāng)村振興新路徑，把發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)作為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的有效方法之一，引導農(nóng)戶大力發(fā)展特色水產(chǎn)養(yǎng)殖，走出了一條鄉(xiāng)村振興特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。
淡水養(yǎng)出“海味”來
在鄰水縣柑子鎮(zhèn)龍安社區(qū)夜合村的川農(nóng)八六養(yǎng)殖基地，記者看到，成片的養(yǎng)蝦水塘映入眼簾，川農(nóng)八六養(yǎng)殖基地業(yè)主張著紅正在給水塘里的蝦投喂飼料，幾臺增氧機在水里工作著，馬上又要迎來新一茬的豐收季。
“我租賃了40畝地，養(yǎng)殖基圍蝦300萬尾，每季度產(chǎn)量約1.5萬公斤，一年可以收獲兩季，產(chǎn)值在100萬元左右，目前主要銷往重慶和鄰水本地。”張著紅介紹道。
張著紅是柑子鎮(zhèn)龍安社區(qū)夜合村人，2019年前，他一直在福建務(wù)工，結(jié)識了很多養(yǎng)蝦的朋友，在學習養(yǎng)蝦技術(shù)后，2020年回到家鄉(xiāng)，以自籌和貸款的方式租賃了閑置土地，開啟了自己返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)養(yǎng)殖基圍蝦之路。
在養(yǎng)殖過程中，由于經(jīng)驗和技術(shù)不足，收入并不樂觀。但張著紅并沒有氣餒，不斷總結(jié)失敗經(jīng)驗，多次請教在福建結(jié)識的養(yǎng)蝦好友，皇天不負有心人，在養(yǎng)蝦的第三年，終于獲得了不小的收益。如今，張著紅已建有3個養(yǎng)殖棚、7個養(yǎng)殖塘，基圍蝦質(zhì)優(yōu)量佳，平均長度勻在15厘米左右，重量在20克左右。
“相較于海水養(yǎng)殖基圍蝦，淡水養(yǎng)蝦并不容易。”張著紅介紹道，為了讓基圍蝦能在淡水里存活，蝦苗運回來后需要在大棚里進行科學淡化培養(yǎng)，然后再放入精養(yǎng)池進行精細化管理，最后放入養(yǎng)殖塘里進行養(yǎng)殖。”張著紅表示，養(yǎng)蝦的水很重要，需要在水中培育芽孢桿菌、光合菌、乳酸菌等來增加水中的藻類，給蝦補充養(yǎng)分，才能提高蝦的品質(zhì)和存活率。
隨著養(yǎng)蝦技術(shù)的不斷成熟和蝦的品質(zhì)不斷提升，張著紅的淡水養(yǎng)“海味”事業(yè)蒸蒸日上。他表示，接下來，將充分利用當?shù)厮Y源，在做大、做強、做優(yōu)上下功夫，明年繼續(xù)研究一年兩季養(yǎng)殖技術(shù)，保證兩季中蝦的品質(zhì)和質(zhì)量得到更大提升，成為養(yǎng)蝦能手，帶動群眾增收致富，為鄉(xiāng)村振興添磚加瓦。
甲魚“養(yǎng)出”好日子
淡水養(yǎng)蝦只是鄰水縣發(fā)展特色水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)之一。近年來，該縣不斷調(diào)整水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，積極探索甲魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興跑出“加速度”。
近日，在九龍鎮(zhèn)里仁村6組的渝鄰九里水產(chǎn)養(yǎng)殖場內(nèi)，業(yè)主鄧亞東正在指導工人們捕撈成年甲魚，以便及時將甲魚打包發(fā)給客戶。
“現(xiàn)在來自全國各地的訂單比較多，我們現(xiàn)在幾乎每天都要打撈甲魚發(fā)往各地，一年下來差不多能賣出4000余只甲魚，這也是養(yǎng)殖場每年成年甲魚的數(shù)量。”鄧亞東如是說。
據(jù)了解，渝鄰九里水產(chǎn)養(yǎng)殖場落戶九龍鎮(zhèn)已有十余年，由于秉承生態(tài)養(yǎng)殖、自然生長的理念，甲魚的養(yǎng)殖周期始終保持在5年左右。雖說養(yǎng)殖周期較長，可優(yōu)良的甲魚品質(zhì)也為養(yǎng)殖場積累了一大批固定客戶。隨著產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展，在該養(yǎng)殖場務(wù)工的10余名村民有了固定收入，每年人均收入近2萬元。
“我的養(yǎng)殖基地一共養(yǎng)殖了10萬余只甲魚，同時還有大鯢六七百條以及其他魚類10萬尾。”鄧亞東高興地介紹道，“現(xiàn)在隨著養(yǎng)殖規(guī)模越來越大，效益也越來越好，等這批水產(chǎn)全部銷售一空，又是一筆不菲的收入。”
產(chǎn)業(yè)是助力鄉(xiāng)村振興跑出“加速度”的關(guān)鍵。近年來，鄰水縣堅持因地因村制宜，圍繞“農(nóng)業(yè)強”“農(nóng)村美”“農(nóng)民富”的“三農(nóng)”工作目標，緊緊扭住特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展這個“牛鼻子”，用足生態(tài)優(yōu)勢，全力寫好生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖文章，大力發(fā)展甲魚、基圍蝦、鱸魚、小龍蝦等特色水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興跑出了“加速度”。
