近日，巴中市南江縣長(zhǎng)赤鎮(zhèn)小學(xué)組織100余名高年級(jí)學(xué)生走進(jìn)茶園，體驗(yàn)采茶、觀摩炒茶等實(shí)踐活動(dòng)，開啟了一場(chǎng)別開生面的科學(xué)采茶勞動(dòng)實(shí)踐課。

在茶園里，茶園管理人員首先科普了采茶的技巧并做了示范，同學(xué)們?cè)诳茖W(xué)課老師的帶領(lǐng)下，戴上小竹簍，個(gè)個(gè)興高采烈地開始體驗(yàn)采茶。“我以為采茶是掐嫩茶尖，原來是用手提。”六年級(jí)一學(xué)生說。在觀看茶農(nóng)現(xiàn)場(chǎng)炒制茶葉時(shí)，制茶技術(shù)人員耐心科普制茶包括采摘、‌萎凋‌、殺青‌、揉捻‌、 發(fā)酵（做青）‌、干燥、包裝這七個(gè)步驟，讓同學(xué)們充分了解制茶的工藝奧秘。隨后，科學(xué)老師根據(jù)制茶過程中涉及的物理、化學(xué)等科學(xué)原理進(jìn)行講解。

本次活動(dòng)，不僅是一堂生活課，更是一堂生動(dòng)形象的科學(xué)課。孩子們近距離體驗(yàn)了制茶的工藝，深入了解了茶中所蘊(yùn)含的科學(xué)知識(shí)，深入體會(huì)到中國(guó)茶文化的博大精深。