近日，筆者來到內(nèi)江市市中區(qū)朝陽鎮(zhèn)黃桷橋村好生長養(yǎng)殖家庭農(nóng)場，只見農(nóng)場內(nèi)魚塘分布有序，池水潔凈無異味，成群的白烏魚在水中自由自在地游動(dòng)，活力滿滿。農(nóng)場負(fù)責(zé)人鐘喻正拿著網(wǎng)兜，在魚塘邊仔細(xì)觀察白烏魚的狀態(tài)。

“內(nèi)江人依托沱江豐沛的水域資源優(yōu)勢，從20世紀(jì)80年代起便開始人工養(yǎng)殖和繁殖白烏魚。在我的印象中，2007年左右，白烏魚的價(jià)格就可以賣到24元至30元每公斤，而草魚、青魚、鰱魚、鳙魚的價(jià)格才兩三元每公斤。”鐘喻介紹，他曾從事木匠工作，也曾在外地務(wù)工，但因從小就對(duì)養(yǎng)殖有著濃厚興趣，再加上家鄉(xiāng)有發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的良好基礎(chǔ)，2008年他便辭職回鄉(xiāng)開啟了自己的白烏魚養(yǎng)殖事業(yè)。

但創(chuàng)業(yè)哪是一帆風(fēng)順的，尤其是對(duì)于缺乏經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖新手來說。在鐘喻養(yǎng)殖白烏魚的前兩年，農(nóng)場的魚生病了他都不知道該用哪種藥物治療，有時(shí)候即便用對(duì)了藥，也因?qū)┝繘]有把控準(zhǔn)確導(dǎo)致魚死亡。自此以后，鐘喻開始認(rèn)真學(xué)習(xí)養(yǎng)殖知識(shí)，主動(dòng)向有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶請(qǐng)教、學(xué)習(xí)，積極參加市中區(qū)組織的各類技能培訓(xùn)，養(yǎng)殖技術(shù)取得了明顯進(jìn)步。

2013年，鐘喻敏銳地捕捉到互聯(lián)網(wǎng)帶來的商機(jī)，他通過電商平臺(tái)、社交媒體等，大力開展線上宣傳，使自家農(nóng)場養(yǎng)殖的白烏魚打開了更加廣闊的市場，訂單數(shù)量也呈井噴式增長，農(nóng)場自此迎來了快速發(fā)展階段。

在當(dāng)下競爭激烈的市場環(huán)境中，鐘喻深知做好品質(zhì)對(duì)于產(chǎn)業(yè)長久發(fā)展的重要性。他表示：“我一直將品質(zhì)放在首位，從魚苗的挑選培育，到養(yǎng)殖環(huán)境的維護(hù)，再到飼料投喂與疾病防控等環(huán)節(jié)，都嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，致力于為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的白烏魚。”

從養(yǎng)殖“小白”到養(yǎng)殖能手，鐘喻不僅關(guān)注自身農(nóng)場的發(fā)展，還積極帶動(dòng)周邊農(nóng)戶共同致富。他根據(jù)周邊農(nóng)戶的實(shí)際狀況，為他們提供合適規(guī)格的魚苗，并承諾在魚苗長成后提供“兜底式”收購服務(wù)，消除周邊農(nóng)戶的銷售顧慮。在技術(shù)支持方面，他從日常魚塘管理到魚病防治等各個(gè)環(huán)節(jié)，都給予周邊農(nóng)戶悉心指導(dǎo)，帶動(dòng)周邊30余戶農(nóng)戶參與白烏魚養(yǎng)殖并實(shí)現(xiàn)增收致富。

如今，好生長養(yǎng)殖家庭農(nóng)場已形成一定規(guī)模，魚塘數(shù)量從最初的2個(gè)增加到20余個(gè)，白烏魚年產(chǎn)量達(dá)5萬公斤，年產(chǎn)值約400萬元。“我們農(nóng)場近期銷售情況良好，明天重慶的收購商要來收購150公斤白烏魚，現(xiàn)在差不多隔一天就會(huì)有這樣的出貨量。”鐘喻高興地說。

對(duì)于未來發(fā)展，鐘喻有著更長遠(yuǎn)的規(guī)劃：“待時(shí)機(jī)成熟，我打算再修建一個(gè)約100畝的養(yǎng)殖基地，引入先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)與設(shè)備，進(jìn)一步擴(kuò)大白烏魚養(yǎng)殖規(guī)模，吸引更多農(nóng)戶參與進(jìn)來，帶領(lǐng)更多人實(shí)現(xiàn)增收致富。同時(shí)，進(jìn)一步提升白烏魚的知名度，擦亮‘中國白烏魚之鄉(xiāng)’這塊金字招牌。”