今年4月，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)丹棱食品生物智造研究院揭牌成立，以“技術(shù)協(xié)同攻關(guān)—中試放大—標(biāo)準(zhǔn)輸出—產(chǎn)業(yè)孵化”全鏈條轉(zhuǎn)化機(jī)制，打通科技轉(zhuǎn)化“最后一公里”；7月，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所西南中心與丹棱縣簽署鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興行動試點縣合作協(xié)議，雙方攜手踏上科技賦能產(chǎn)業(yè)振興的示范新征程……
當(dāng)前，眉山市丹棱縣正以生態(tài)筑基、科技賦能、人才聚力，開啟通向農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣的未來之門。
生態(tài)筑基
“含綠量”筑牢發(fā)展底色
丹棱縣位于成都平原西南邊緣，屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，年均氣溫16.8℃，無霜期長達(dá)312天，黃壤土pH值5.6～6.8、加之有機(jī)質(zhì)含量高，孕育了18萬畝優(yōu)質(zhì)晚熟柑橘。
“好果子的秘訣在于全縣推廣的‘雙替雙升’行動，用有機(jī)肥替代化肥，用綠色防控替代化學(xué)防治，以此促進(jìn)土壤、大氣質(zhì)量和農(nóng)產(chǎn)品品效顯著提升。”丹棱縣桔橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃研究中心主任鄧明雪的話道出了關(guān)鍵。
走進(jìn)四川丹橙現(xiàn)代果業(yè)有限公司種植基地，基地負(fù)責(zé)人郭海羅告訴記者，自基地嚴(yán)格執(zhí)行“雙替雙升”行動以來，取得了顯著成效。“我們基地通過懸掛黃板、誘蠅球和太陽能誘蟲燈的方式，減少病蟲害發(fā)生；每年每株果樹施用2次有機(jī)肥，每次用量25～50千克不等，減少化肥使用量。同時，引進(jìn)高壓彌霧打藥系統(tǒng)，讓果品優(yōu)質(zhì)率顯著提升。”郭海羅說。
支撐“雙替雙升”行動取得成效的核心要素，是科學(xué)施用有機(jī)肥以改良土壤、提升地力。再通過自動化高溫好氧發(fā)酵、添加微生物菌種增效以及陳化腐熟等先進(jìn)工藝，將令人頭疼的畜禽糞污和爛果廢枝轉(zhuǎn)化為高附加值的有機(jī)肥產(chǎn)品，成功串聯(lián)起一條生態(tài)與經(jīng)濟(jì)雙贏的“循環(huán)鏈”。如今，全縣有機(jī)肥使用覆蓋率超80%，隨著農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展理念深入人心，有機(jī)肥正成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)耕首選。
“雙替雙升”行動在全縣規(guī)模推進(jìn)的同時，個體的智慧也在田間地頭悄然綻放。在張場鎮(zhèn)金峽村，“稻鴨蛙魚”立體種養(yǎng)模式，形成了“蟲喂鴨、草養(yǎng)魚、糞肥田”的生態(tài)閉環(huán)。“立體種養(yǎng)可以達(dá)到不使用任何化學(xué)農(nóng)藥，就能種植出綠色、有機(jī)水稻，每千克大米能多賣5元。”種植戶方聰高興地說。
科技賦能
“含新量”激活產(chǎn)業(yè)動能
科技賦能，產(chǎn)業(yè)煥新。今年1月，“丹棱凍粑”首條標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線正式投產(chǎn)，徹底改變了該產(chǎn)業(yè)以往“作坊式”“手工化”的生產(chǎn)模式。“果小酒”品牌的創(chuàng)立，延長了“丹棱桔橙”的產(chǎn)業(yè)鏈，提升了整體附加值。
今年4月下旬，丹棱經(jīng)開區(qū)食品園區(qū)，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)丹棱食品生物智造研究院揭牌成立。這個集生物技術(shù)研發(fā)、農(nóng)產(chǎn)品高值化加工、健康食品創(chuàng)新于一體的綜合性科創(chuàng)平臺，為丹棱縣搶占生物制造賽道注入強(qiáng)勁動能。
此外，丹棱縣積極推廣“留樹保鮮”技術(shù)，讓“不知火”等柑橘錯峰上市，價格翻了一番；“生草栽培”技術(shù)不僅可以抑制雜草生長，改善土壤環(huán)境，還能提高果實品質(zhì)，讓果農(nóng)直接受益。
現(xiàn)在，丹棱縣已成功培育具有自主知識產(chǎn)權(quán)的農(nóng)作物新品種7個，牽頭制定地方標(biāo)準(zhǔn)10余項，累計取得實用新型專利10余個，發(fā)表高水平研究論文20余篇，榮膺省部級科技進(jìn)步一等獎1項，區(qū)域農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的“硬實力”不斷彰顯。
從生產(chǎn)車間的自動化升級，到實驗室里的尖端生物智造探索，再到田間地頭的實用技術(shù)革新，丹棱縣正聚力擁抱科技，激活發(fā)展新動能，驅(qū)動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向高質(zhì)高效轉(zhuǎn)型升級，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興描繪出充滿希望的科技圖景。
人才聚力
“含智量”驅(qū)動全鏈升級
立秋時節(jié)是農(nóng)作物生長的關(guān)鍵期，丹棱縣齊樂鎮(zhèn)龍鵠村柑橘園里，丹棱縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師袁興亮蹲在地頭，手把手教果農(nóng)如何正確補(bǔ)水、施肥、修枝等。“水分‘少量多次’，疏果修枝一定要科學(xué)！”袁興亮說。他還針對不同生長階段的柑橘樹給出具體的管護(hù)建議。
這樣下沉一線的農(nóng)技服務(wù)，在丹棱縣已成常態(tài)。多年來，丹棱縣圍繞柑橘品牌，持續(xù)開展全縣輪訓(xùn)，連續(xù)13年舉辦種植技術(shù)“大比武”及“果王”評選，構(gòu)建起龐大“人才庫”。目前，全縣已有2300余名果農(nóng)獲種植“綠色證書”，職業(yè)果農(nóng)隊伍壯大至8萬余人，占農(nóng)村人口的73%。
“農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，單靠‘土專家’不夠，但丘陵小縣吸引高端人才扎根于此也不容易。”丹棱縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長楊鴻告訴記者，為保持領(lǐng)先優(yōu)勢，丹棱縣與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所等科研院所建立了緊密的“院校+基地”合作關(guān)系，成立了“中國晚熟柑橘專家大院”；聘請中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所和四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等科研院所的專家教授，通過帶技術(shù)、帶人才、帶項目、建基地等方式，推廣先進(jìn)的種植技術(shù)，將科技成果直接轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力。今年7月，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所西南中心與丹棱縣展開合作，將進(jìn)一步夯實丹棱農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化人才根基。
如今，這座丘陵小縣發(fā)展動能澎湃，農(nóng)業(yè)“含綠量”“含新量”“含智量”持續(xù)提升，不斷打造鄉(xiāng)村全面振興的“丹棱樣本”。
