為進一步增強民辦學校食品安全主體責任意識，幫扶指導民辦學校提升食品安全管理水平，3月26日，廣安市武勝縣市場監(jiān)督管理局會同縣教育科技和體育局，組織轄區(qū)民辦中小學幼兒園食堂負責人、食品安全管理人員召開校園食品安全知識專題培訓會，共計40余家學校參加培訓。

會議依照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》《四川省中小學校食品安全管理辦法》《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等法律法規(guī)及標準要求，結(jié)合各地食品安全違法違規(guī)案例以及日常檢查發(fā)現(xiàn)的共性、難點問題，深入剖析了民辦學校食堂在食品安全日常管理存在的薄弱環(huán)節(jié)，分析查找出現(xiàn)問題的原因，有針對性的開展食品安全知識培訓，幫助民辦學校找準差距，采取有效措施防范化解食品安全風險。

通過此次專題培訓，彌補民辦學校食品安全知識相對匱乏的現(xiàn)狀，助力民辦學校提升食品安全管理水平和履職能力，防范化解食品安全風險，保障師生的飲食安全。